Quel vin choisir pour accompagner votre barbecue ?
La saison des barbecues bat son plein ! Il fait beau, c’est les vacances. Que vous soyez à la mer, à la montagne ou à la maison, le barbecue est votre meilleur ami. Entre amis ou en famille, ce moment de convivialité ravit les grands et les petits !
Après avoir fait le choix des grillades souvent bien cornélien “Côte de bœuf, brochettes ou merguez ? Moi je suis plutôt saucisse blanche”, il est temps de choisir le vin qui accompagnera vos grillades. La Cave de Léon est là pour vous aiguiller avec sa superbe sélection. Vous n’avez plus qu’à lancer les invitations!
Pour les viandes :
Bien souvent, qui dit viande dit vin rouge, nous vous conseillons donc de vous tourner vers la Vallée du Rhône ou le Languedoc :
- Syrah Laurus de Gabriel Meffre : 100% syrah, souple et charnu vous aurez l’impression de croquer dans des fruits rouges et noirs, final toasté et réglissé. 8,90€
- Chemin de Moscou du Domaine Gayda : 59% syrah, 35% grenache, 6% cinsault, note de fruits noirs (cassis, mûre, prune noire) et réglisse. 25,90€
- Gigondas du Domaine de Longue Toque : 51% grenache, 41% syrah, 8% mourvèdre, il offre un bouquet de cassis, de framboises, de cuirs neufs et d’épices provençales. 25,90€
- Côte-Rôtie Bassenon de Yves Cuilleron : 90% syrah, 10% viognier, arôme de mûre soutenu par des notes de thym, romarin et olive noire. 59,90€
Sans oublier le poisson:
Comme un poisson dans … le vin. On choisira un blanc frais et vif ou un rosé :
- Pouilly-Fuissé des Domaines de la Tassée d’Or : 100% chardonnay, notes beurrées et briochées soutenues par des nuances de noisettes et d’amandes grillées. 22,90€
- Sancerre blanc N7 de Donatien Bahuaud : 100% sauvignon, arômes d’herbes fraîches et fruits tropicaux, la minérallité et la fraîcheur sont au rendez-vous. 22,90€
- Roseblood rosé du Château d’Estoublon : des notes d’agrumes qui se poursuivent sur une tension minérale. 15,90€
- Argali rosé du Château Puech-Haut : 60% grenache, 40% cinsault, arôme de fruits acidulés soutenu par des notes de pêche blanche et litchi. 15,90€
Rendez-vous à la cave, nous serons ravis de vous accueillir !
