Highland Park Valfather fait référence à Odin, le roi des Dieux Nordiques. Il vient compléter la trilogie des Viking Legends de la distillerie.Ce Single Malt présente un profil aromatique fruité et complexe. Il a été produit à partir de whisky ayant vieilli dans des fûts refill. Il s’agit également de la version la plus tourbée de Highland Park à date.