Gin – Jaisalmer Indian Craft

44,00

Dégustation :

Nez : Vif. Coriandre, citron, angélique.

Bouche : Epicée et boisée. Orange sanguine.

Finale : Quinine, écorce, pamplemousse.

Description :

Élaboré dans le nord-est de l’Inde, Jaisalmer Indian Craft Gin puise son inspiration dans la richesse de l’héritage royal de l’État du Rajasthan. Ce gin premium incarne également le terroir indien à travers les botaniques locales qui composent sa recette.
Ce gin ne compte pas moins de onze botaniques dont sept sont originaires d’Inde. Le vétiver, une épice complexe aux élégantes notes poivrées, et la coriandre sont ainsi cultivés autour de Jaisalmer, dans le nord du pays. Les écorces d’orange douce, qui apportent de délicates notes d’agrumes et florales au gin, viennent du centre de l’Inde. Les baies de cubèbe et la citronnelle sont sourcées dans le sud du pays, les feuilles de thé vert dans la célèbre région du Darjeeling à l’est, et les zestes de citron proviennent de l’ouest du pays. De leurs côtés, l’angélique, la réglisse et les graines de carvi offrent à ce gin sa saveur épicée, légèrement teintée d’anis.

Si, à travers son nom, Jaisalmer incarne la magie de l’histoire des Maharajas, sa bouteille, identifiable à ses touches d’or en relief inspirées de motifs décoratifs traditionnels du Rajasthan, reflète l’héritage royal de la région mais aussi la couleur du fort de la ville. Quant au cerf, il s’impose comme l’emblème de Jaisalmer.

Profil : Frais et intense.

 

Catégorie :

Poids 2,00 kg
Contenance

Degré Alcool

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